| В стране семисот бутербродов |
| Если бы жители Дании решили дать стране новое название, но она наверняка стала бы зваться «Страной бутербродов», недаром бутерброд называют королем кухни. Знатоки датской кухни, в зависимости от своих школьных успехов в арифметике, насчитывают их от 200 до 700 видов, начиная от ломтика хлеба, намазанного маслом, и кончая многоэтажным бутербродом, который называется "Любимый бутерброд Ганса Христиана Андерсена". |
Раздел: Рефераты по кулинарии
Тип: реферат
Просмотров: 19
Комментариев: 21 Похожие работы
Оценило: 2 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
|
|
| Хлібопекарські властивості борошна |
| Курсова робота Хлібопекарські властивості борошна Вступ Хліб створений тисячолітньою людською мудрістю, майстерністю і наполегливою тяжкою працею. Він є мірилом національного багатства. У кожному шматку хліба — праця сотень людей: хлібороба, мірошника, пекаря, працівників багатьох професій, що забезпечують його виробництво сировиною, паливом, електроенергією тощо. |
Раздел: Рефераты по кулинарии
Тип: курсовая работа
Просмотров: 872
Комментариев: 20 Похожие работы
Оценило: 2 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
|
|
|
|
|
|
| Плов |
| Плов – главное блюдо узбекской кухни. Говоря так, мы не делаем преувеличения. В каждом крупном городе Узбекистана и в большинстве сельских местностей, вас накормят пловом, приготовленным традиционным способом, характерным только для этой местности. |
Раздел: Рефераты по кулинарии
Тип: реферат
Просмотров: 502
Комментариев: 21 Похожие работы
Оценило: 3 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Овощи |
| Про тыкву Помните сказку Шарля Перо о Золушке. Когда ей нужно было ехать на бал, то добрая фея превратила огромную тыкву в карету. Наверное, у замечательного сказочника были веские причины взять именно тыкву, которая может превратиться в карету. |
Раздел: Рефераты по кулинарии
Тип: реферат
Просмотров: 1662
Комментариев: 21 Похожие работы
Оценило: 4 человек
Средний балл: 4.5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
| Отчёт по производсвпенной практике в ресторане Сковорода |
| Введение. Задачей технологической практики является закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных ранее при изучении специальных дисциплин, совершенствование профессиональных умений приготовления кулинарной продукции массового спроса, а также ознакомления с основными видами деятельности технолога - производственно-технологической, организационно-управленческой опытно-экспериментальной. |
Раздел: Рефераты по кулинарии
Тип: реферат
Просмотров: 347
Комментариев: 17 Похожие работы
Оценило: 1 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
| Плюсы и минусы вегетарианства |
| Плюсы и минусы вегетарианства Сейчас в мире насчитывается около 800 миллионов вегетарианцев. Строгие вегетарианцы потребляют только пищу растительного происхождения. Такой рацион не в состоянии обеспечить организм всеми необходимыми веществами, и медики относятся к нему отрицательно. |
Раздел: Рефераты по кулинарии
Тип: реферат
Просмотров: 461
Комментариев: 15 Похожие работы
Оценило: 3 человек
Средний балл: 4.7
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
