| Арахис |
| Арахис, или земляной орех - одна из наиболее широко распространенных в мире и перспективных культур, дающих ценное сырье для пищевой и масложировой промышленности. |
Раздел: Остальные рефераты
Тип: доклад
Просмотров: 1241
Комментариев: 25 Похожие работы
Оценило: 9 человек
Средний балл: 4
Оценка: 4 Скачать
|
|
| Фундук |
| Орех фундук — Corilys Pontica — занимает одно из почётных мест среди ореховых культур. Благодаря питательным, целебным и промышленным свойствам фундук является незаменимым компонентом при изготовлении кондитерских изделий. |
Раздел: Остальные рефераты
Тип: доклад
Просмотров: 783
Комментариев: 21 Похожие работы
Оценило: 7 человек
Средний балл: 4.4
Оценка: 4 Скачать
|
|
| Пряности |
| Пряности – разнообразные части растений, обладающие специфическим устойчивым ароматом и разной степенью жгучести, – были, по-видимому, одними из первых веществ, которые человек начал добавлять к своей пище. |
Раздел: Остальные рефераты
Тип: доклад
Просмотров: 1249
Комментариев: 22 Похожие работы
Оценило: 7 человек
Средний балл: 4.6
Оценка: 5 Скачать
|
|
| Галгант |
| Галгант, как и имбирь, представляет собой подземное корневище. Выросты галганта, напоминающие пальцы, тоньше и бледнее, чем у имбиря. Обе эти пряности внешне похожи между собой и используются во многом одинаково. |
Раздел: Остальные рефераты
Тип: доклад
Просмотров: 24
Комментариев: 21 Похожие работы
Оценило: 3 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| О кофе |
| Кофе - один из самых популярных напитков в мире. Обладая прекрасным ароматом, изысканным вкусом и сильным тонизирующим действием, он считается одним из стратегически важных сырьевых продуктов в мировой торговле. |
Раздел: Остальные рефераты
Тип: реферат
Просмотров: 8875
Комментариев: 24 Похожие работы
Оценило: 24 человек
Средний балл: 4.4
Оценка: 4 Скачать
|
|
|
|
|
|
|
|
| Сакэ |
| Расцвет производства сакэ пришелся на период Эдо (1600-1868). Центром его изготовления стал местность Кинки, территория нынешних префектур Киото, Осакак и Хего. Считалось, что наиболее благоприятное время для изготовления напитка – январь и февраль. |
Раздел: Остальные рефераты
Тип: реферат
Просмотров: 40
Комментариев: 19 Похожие работы
Оценило: 2 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
| Соевый соус |
| Соевый соус – король японской кухни, это сомнению не подлежит. Японские повара используют его буквально в любом блюде, ну кроме разве что сладостей, и именно соевый соус придаёт блюдам особую пикантность и изысканность. |
Раздел: Остальные рефераты
Тип: реферат
Просмотров: 293
Комментариев: 18 Похожие работы
Оценило: 3 человек
Средний балл: 4.7
Оценка: неизвестно Скачать
|
|
|
|
|
|