Курсовая работа: Выпуск готовой продукции

Оглавление

Введение

Готовая продукция является главной частью материально-производственных запасов, предназначенных для запасов.

Движение готовой продукции в организации состоит из двух основных стадий:

· Поступление готовой продукции

· Отгрузки (отпуска) готовой продукции покупателям (заказчикам) в порядке реализации (продажи) или при ином ее выбытии.

Объем производства и объем реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного спроса приоритет отдается объему производства продукции, который определяет объем продаж. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а, наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реализовать.

Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому учет готовой продукции и анализ производства и реализации готовой продукции является актуальным.

Таким образом, для эффективной деятельности предприятия, крайне важно вести непрерывный учёт готовой продукции, контролировать сроки и объемы поставок, своевременность и полноту оплаты счетов покупателей, и способствовать выполнению обязательств по отгрузки и реализации продукции. Все это возможно только при организации соответствующего учета и контроля со стороны служб бухгалтерии. Задача бухгалтерского учета – предоставить аппарату управления предприятием достоверную и своевременную информацию о фактической, изготовленной и выпущенной для реализации продукции.

Целью данной курсовой работы является изучение теоретических основ, методики организации учета выпуска и реализации готовой продукции и анализа ее основных показателей, развитие аналитического мышления, систематизации, закрепления и расширения теоретических знаний по специальности «Бухгалтерский учет» и «Анализ финансово-хозяйственной деятельности».

Для достижения целей курсовой работы необходимо решить следующие задачи:

· изучить теоретические аспекты учета и анализа готовой продукции;

· исследовать существующий порядок документального оформления и учета выпуска и реализации готовой продукции;

· изучить отчетность материально-ответственных лиц;

· осуществить анализ производства и реализации готовой продукции.

Информационной базой для написания данной курсовой работы послужили нормативная и законодательная база, научная, специальная и справочная литература.

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Готовая продукция производства

Готовая продукция – это конечный продукт производственного процесса предприятия. Это изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой на данном предприятии, соответствующие действующим стандартам или техническим условиям, принятые отделом технического контроля и сданные на склад готовой продукции, либо заказчику (покупателю), а также выполненные работы, оказанные услуги.

Готовая продукция – конечный продукт производственного процесса организации. Организации изготавливают продукцию исходя из условий заключенных с покупателями и заказчиками договоров, разрабатываемых плановых заданий по ассортименту, количеству, качеству подлежащей к выпуску продукции, постоянно уделяя большое внимание вопросам изучения спроса и конкурентоспособности продукции, расширения ее ассортимента, равняясь на потребность рынка.

Основными задачами бухгалтерского учета готовой продукции являются:

· Контроль за выполнением заданий по объему, ассортименту, качеству выпущенной продукции и обязательства по ее поставке;

· Контроль за выполнением плана на реализации продукции и своевременностью расчетов с покупателями и заказчиками;

· Контроль за сохранностью готовой продукции и соблюдением установленных лимитов;

· Контроль за соблюдением сметы расходов, связанных с отгрузкой и реализацией продукции;

· Своевременное и достоверное определение результатов, связанных с отгрузкой и реализацией продукции и др.

Готовая продукция, как правило, должна быть сдана на склад под отчет материально ответственному лицу. Крупно - габаритные изделия и продукция, которая не может быть сдана на склад по техническим причинам, принимаются представителем заказчика на месте их изготовления, компенсация и сборки.

Планирование и учет готовой продукции осуществляется в натуральных, условно – натуральных и стоимостных показателях.

Условно – натуральные показатели используются для получения обобщенных данных об однородной продукции. Например, количество выработанной каустической соды выражается в тоннах условного веса, в условных банках и т.д.

Поступление из производства готовой продукции оформляется накладными, спецификациями, приемными актами и другими первичными документами.

Учет готовой продукции по видам и местам хранения обычно осуществляется аналогично учету материальных запасов. Сейчас многие организации применяют бескарточный метод учета готовой продукции: с помощью ЭВМ ежедневно составляют оборотные ведомости учета выпуска и движения готовой продукции относительно складов и других мест хранения. Остатки готовой продукции периодически инвентаризируют.

На автоматизированных складах вместо карточек складского учета используют оперативные машинограммы и видеограммы остатков и движения готовой продукции по каждому виду.

По готовой продукции составляют номенклатуру — ценник.

Помимо ценника разрабатываются справочники продукции, в которых содержатся сведения:

· Об облагаемой и необлагаемой различными видами налогов продукции;

· О плательщиках и грузополучателях:

Продукция предприятия по своему составу и назначению делится на валовую и торговую.

В состав валовой продукции предприятия включают стоимость готовых изделий, полуфабрикатов и услуг производственного характера, предназначенных для использования как внутри предприятия, так и отпущенных на сторону, стоимость на изготовление и ремонта тары, ели она включается в цену продукции. Валовая продукция характеризует общий объем производственной деятельности предприятия не зависимо от степени готовой продукции.

Товарная продукция – это продукция, предназначенная для реализации потребителя. При этом необходимо иметь в виду, что если предприятие производит продукцию из давальческого сырья, то она включается в состав товарной продукции без стоимости сырья, т.е. по стоимости обработки.

Оценка готовой продукции

Готовая продукция, в зависимости от принятой учетной политики оценивается и отражается в бухгалтерском учете и балансе предприятия по фактической или нормативной (плановой) себестоимости. При этом в стоимость готовой продукции включают либо все затраты, входящие в производственную себестоимость, либо только прямые расходы, когда косвенные расходы списываются по счетам 26 «Общехозяйственные расходы» на счет 90 «Продажи».

При организации синтетического учета готовой продукции по фактической производственной себестоимости аналитический учет отдельных наименований изделий может вестись, по фактической производственной себестоимости или учетным ценам.

Готовая продукция может оцениваться:

· по фактической производственной себестоимости. Этот способ используется сравнительно редко, в основном на предприятиях индивидуального производства, выпускающих крупное уникальное оборудование и транспортные средства. Представляет собой сумму всех затрат, связанных с производством продукции, которую можно рассчитать только по окончании отчетного периода. Движение же продукции происходит ежедневно (выпуск, отгрузка, реализация), поэтому для текущего учета необходима условная оценка продукции.

По данным таблицы 1 средневзвешенный процент отклонения фактической себестоимости продукции от стоимости ее по учетным ценам оказался равным 1 %.

Умножением стоимости отгруженной продукции и стоимости ее остатка на складе на конец месяца на исчисленный процент определяют, какая часть отклонений относится на отгруженную и оставшуюся на складе продукцию 2500000*1/100=25000

Значит, по фактической себестоимости стоимость отгруженной продукции будет больше стоимости по твердым учетным ценам на 25 000.

2 500 000 + 25 000 = 2 525 000

Умножаем стоимость остатка продукции на конец месяца на долю отклонения фактической себестоимости от стоимости продукции по твердым учетным ценам и получаем часть отклонения, которая относится на оставшуюся на складе продукцию.

500 000 * 0,01 = 5 000

По фактической себестоимости стоимость остатка продукции на складе на конец месяца будет больше стоимости по твердым учетным ценам на 5 000.

500 000 + 5 000 = 505 000

Таблица 1. «Расчет фактической себестоимости отгруженной продукции»

Подробный расчет составляют и при использовании неполной производственной себестоимости. В этом расчете нет необходимости, если организация использует для учета выпуска продукции счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)».

· по неполной (сокращенной) производственной себестоимости продукции , исчисляемой по фактическим затратам без общехозяйственных расходов; может применяться в тех же производствах, где применяется первый способ оценки продукции;

· по оптовым ценам реализации. Оптовые цены применяются в качестве твердых учетных цен. Отклонения фактической себестоимости продукции учитываются на отдельном аналитическом счете. Достоинство этого способа оценки готовой продукции заключается в обеспечении единства оценки в планировании, и учете по свободным отпускным ценам и тарифам, увеличенным на сумму налога на добавленную стоимость, - при выполнении единичных заказов и работ по свободным рыночным ценам (розничным ценам) – при учете товаров, реализуемых через розничную сеть.

· по плановой (нормативной) производственной себестоимости , также выступающей в качестве твердой учетной цены. Обусловливается необходимость отдельного учета отклонений фактической производственной себестоимости продукции от плановой или нормативной. Достоинство данного способа оценки готовой продукции заключается в обеспечении единства оценки в планировании учета. Однако если плановая или нормативная себестоимость продукции изменяется часто, то оценка остатков готовой продукции усложняется. Вариантом этого способа оценки готовой продукции является оценка по сокращенной плановой производственной себестоимости. Вариантом данного способа оценки готовой продукции является оценка по сокращенной плановой производственной себестоимости ;

· по свободным отпускным ценам и тарифам, увеличенным на сумму налога на добавленную стоимость , - при выполнении единичных заказов и работ.

· по свободным рыночным ценам - при учете товаров, реализуемых через розничную сеть.

Схема 1 «Виды оценок готовой продукции»

Выбор конкретного варианта оценки готовой продукции принадлежит организации, при этом выбранный вариант оценки должен быть закреплен в учетной политике организации.

Единицы измерения готовой продукции

Учет готовой продукции осуществляется в количественных и стоимостных показателях.

Количественный учет готовой продукции ведется в единицах измерения, принятых в данной организации, исходя из ее физических свойств (объем, вес, площадь, линейные единицы или поштучно). Для организации учета количественных показателей однородной продукции могут применяться условно-натуральные измерители.

Условно-натуральные измерители необходимы для получения обобщенных данных по учету однородной продукции. Количество такой продукции по видам пересчитывают с помощью определенных коэффициентов в условный вес, сорт, типоразмер и т.п. Коэффициенты соотношения определяются в зависимости от содержания полезного вещества в продуктах, трудоемкости их изготовления, уровня затрат, длительности производственного цикла. Примером могут служить консервы в условных банках, чугун в пересчете на передельный, отдельные виды продукции, исходя из их веса или объема полезного вещества, и т.д.

При организации аналитического бухгалтерского учета готовой продукции не должно допускаться ведение учета только в количественном выражении, без соответствующей стоимостной оценки.

Стоимостным (ценностным) показателем произведенной продукции является объем готовой, предназначенной к продаже продукции. Она может оцениваться в ожидаемой (плановой, нормативной) и фактической производственной себестоимости, по прямым статьям расходов, в рыночных (продажных) ценах.

Показатели готовой продукции:

· Натуральные: - используются для количественного учета готовых изделий;

- характеризуют продукцию в соответствии с ее физическими свойствами (объем, вес, площадь, линейные единицы, поштучно).

· Условно-натуральные: - количество продукции пересчитывается в условный вес, сорт, размер с помощью определенных коэффициентов (отдельные виды продукции, исходя из их веса или объема полезного вещества: консервы в условных банках и т.п.);

- необходимы для получения обобщенных данных по учету однородной продукции.

· Стоимостной: - показателем является объем готовой, предназначенной к продаже продукции;

- может оцениваться в ожидаемой (плановой, нормативной) и фактической производственной себестоимости по прямым статьям затрат а рыночных (продажных) ценах.

Синтетический учет выпуска готовой продукции

В бухгалтерии предприятия учет готовой продукции ведется в денежной оценке.

Для синтетического учета готовой продукции используются активный интервальный счет 43 «Готовая продукция». Этот счет используется организациями отраслей материального производства. На этом счете готовой продукции учитывается и отражается:

· По фактической производственной себестоимости;

· По фактической сокращенной (цеховой) себестоимости (без общехозяйственных расходов);

· По плановой (нормативной) производственной себестоимости;

· По плановой (нормативной) сокращенной (цеховой) себестоимости.

Готовые изделия, для комплектации или в качестве товаров для продажи, учитывают на счете 41 «Товары».

Стоимость выполненных работ и оказанных услуг на сторону не отражают на счете 43 «Готовая продукция». Фактические затраты по ним списывают со счетов затрат на производство в дебет счета 90 «Продажи».

Продукция, подлежащая сдаче на месте и не оформленная актом приемки, остается в составе незавершенного производства и на счете 43 «Готовая продукция» не учитывается.

При любом способе учета по дебету счета 43 отражается поступление готовой продукции на склад предприятия. Оприходование готовой продукции, изготовленной (полученной) для реализации, в том числе и продукции, частично предназначенной для собственных нужд предприятия, отражается по дебету счета «Готовая продукция» в корреспонденции со счетами учета затрат на производство (20, 23 29).

Если готовая продукция полностью направляется для использования на самом предприятии, то она на счет 43 может не приходоваться, а учитывается на счете 10 «Материалы» и других аналогичных счетах в зависимости от назначения этой продукции.

Если учет готовой продукции ведется по фактической себестоимости, то оприходование готовой продукции на склад (отражение по дебету счета 43) осуществляется по фактически сложившимся затратам на изготовление изделия. Рассчитать фактическую себестоимость можно только по окончании отчетного периода (месяца).

Учет выпуска готовой продукции организуется, по одному из двух вариантов учета:

· без использования счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»;

· с использованием счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)».

При первом варианте , являющемся традиционной для нашей учетной политики, готовую продукцию учитывают на счете 43 «Готовая продукция» по фактической производственной себестоимости. Однако аналитический учет отдельных видов готовых изделий осуществляют, как правило, по учетным ценам (плановой себестоимости, отпускным ценам и т.д.) с выполнением отклонений фактической себестоимости готовых изделий от их стоимости по учетным ценам.

В течение месяца оприходование готовой продукции по учетным ценам оформляют следующей бухгалтерской записью.

Дебет счета 43 «Готовая продукция».

Кредит счета 20 «Основное производство».

В конце месяца исчисляется фактическая себестоимость оприходованных в течение месяца готовых изделий, и определяются отклонения фактической себестоимости от стоимости их по учетным ценам. Выявленные отклонения в бухгалтерском учете списывают следующей записью:

Дебет счета 43 «Готовая продукция».

Кредит счета 20 «Основное производство».

Если готовая продукция полностью используется на самом предприятии, то ее приходуют по дебету счета 10 «Материалы» с кредита счета 20 «Основное производство».

Готовые изделия, приобретенные с комплектации (стоимости которых не включается в себестоимость продукции предприятия) или в качестве товаров для продажи, учитываются на счете 41 «Товары».

При втором варианте синтетический учет готовой продукции на счете 43 «Готовая продукция» ведется по нормативной (плановой) себестоимости. В этом случае для учета выпуска продукции применяется счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». По своему содержанию этот счет является активно-пассивным, поскольку на нем в конце месяца определяются как положительные, так и отрицательные отклонения между нормативной (плановой) и фактической себестоимостью изделий. Однако по принятой учетной практике, этот счет на конец месяца остатка не должен иметь.

По дебету счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»отражают фактическую себестоимость изделий, а по кредиту – нормативную или плановую себестоимость.

В течение месяца на нормативную (плановую) себестоимость приходуемых готовых изделий в бухгалтерском учете производят следующую запись:

Дебет счета 43 «Готовая продукция».

Кредит счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)».

В конце месяца определяется фактическая себестоимость выпущенных из производства готовых изделий. Ее в бухгалтерском учете списывают следующей записью6

Дебет счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)»,

Кредит счета 20 «Основное производство».

Использование в практике работы производственных предприятий категории нормативной себестоимости приближает отечественную систему учета затрат и калькулирования себестоимости продукции к международно-принятой системе учета «стандарт-кост» основные достоинства которые заключаются в следующем:

· Возможность контроля над затратами путем составления нормативных калькуляций;

· Возможность контроля затрат путем составления значений с нормативными;

· Возможность выявления и анализа мест, причин и виновников, возникших отклонений фактических затрат от нормативных;

· Возможность принятия оперативных мер в процессе производства, а не только в конце отчетного периода и т.д.

Как уже было отмечено, готовая продукция в учете и отчетности может отражаться по сокращенной (цеховой) фактической или нормативной (плановой) себестоимости. В этом случае в себестоимость готовой продукции включают как прямые условно-переменные расходы (сырье и материалы, расходы на оплату труда производственных рабочих и др.), так и косвенные условно-переменные расходы (расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования, общепроизводственные расходы). Общехозяйственные расходы, как не имеющие прямого отношения к производственному процессу, миную отчет 20 «Основное производство», списываются на счет 90 «Продажи».

Способ реализации продукции

В настоящее время в России используются два основных способа реализации продукции: по принципу предоплаты и по принципы отгрузки продукции.

Первый способ: предприятие сначала получает деньги, которые ему перечисляет покупатель платежным поручением, а затем оно отгружает продукцию или оказывает услуги. В этом случае предприятие находится в выгодном положении. После отгрузки продукции бухгалтерия подсчитывает финансовый результат в виде прибыли, а затем выплачивает налоги из полученных денег.

Рассмотрим механизм реализации в самом упрощенном виде, когда общехозяйственные расходы переведены в состав расходов основного производства, а коммерческие расходы отсутствуют. В этом случае в бухгалтерском учете эти операции фиксируются следующими проводками:

Д 51 – К 64 – предоплата (договорная цена товара);

Д 46 – К 40 – отгрузка продукции (производственная себестоимость);

Д 46 – К 68/ - НДС (налог на добавительную стоимость);

Д 64 – К 46 – зачет предоплаты;

Д 46 – К 80 – финансовый результат, где:

· Счет 40 «Готовая продукция»;

· Счет 46 «Реализация продукции (работ, услуг)»;

· Счет 51 «Расчетный счет»;

· Счет 64 «Расчеты по авансам полученным»;

· Субсчет 68/ «Расчеты с бюджетом по НДС»;

· Счет 80 «Прибыль и убытки».

Механизм реализации продукции при предоплате представлен нами в упрощенном виде, поскольку согласно налоговому законодательству получение предоплаты (аванса) должно сопровождаться начислением налога на добавительную стоимость:

Д 51 – К 64 – получение аванса;

Д 64 – К 68/ - начисление НДС с аванса.

При зачете предоплаты (аванса) проводка по начислению НДС сортируется:

Д 64 – К 46 – зачет аванса;

Д 64 – К 68/ - сортирование НДС, начисленного с аванса.

Второй способ: предприятие сначала отгружает продукцию, а затем сдает в банк товаросопроводительные документы вместе с платежным требованием-поручением на востребование платежа. В этом случае предприятие находится в менее выгодном положении. По закону его бухгалтерия обязана сразу после отгрузки подсчитывать финансовый результат и платить налоги, независимо от поступления денег на расчетный счет.

В бухгалтерском учете эти операции при тех же принятых упрощениях финансируются следующими проводками:

Д 46 – К 40 – отгрузка продажи (производственная себестоимость);

Д 46 – К 68/ - НДС;

Д 62 – К 46 – счет покупателю (договорная цена);

Д 46 – К 80 – финансовый результат;

Д 51 – К 62 – поступление денежной выручки, где:

· Счет 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками».

Если покупатель не оплачивает полученную продукцию (товар) в сроки, указанные в договоре на поставку, предприятие может подать документы в арбитражный суд на востребование платежа.

Учет выпуска продукции по фактической себестоимости

Учет наличия и движения готовой продукции осуществляют на активном счете 43 «Готовая продукция». Этот счет используется организациями отраслей материального производства.

Готовые изделия, приобретенные для комплектации или в качестве товаров для продажи, учитывают на счет 41 «Товары». Стоимость выполненных работ и оказанных услуг на сторону также не отражают на счете 43 «Готовая продукция». Фактические затраты по ним списывают со счетов учета затрат на производство в дебет счета 90 «Продажи». Продукция, не подлежащая сдаче на месте не оформленная актом приемки, остается в составе незавершенного производства и на счете 43 «Готовая продукция» не учитывается.

Синтетический учет готовой продукции может осуществляться в двух вариантах: без использования счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» и с использование счета 40.

При первом варианте, являющимся традиционным для нашей учетной практики, готовую продукцию учитывают на синтетическом сете 43 «Готовая продукция» по фактической производственной себестоимости.

Оприходование готовой продукции по учетным ценам оформляют бухгалтерской записью по дебету счета 43 «Готовая продукция» и кредиту счета 20 «Основное производство».

По окончании месяца исчисляют фактическую себестоимость оприходованной готовой продукции, определяют отклонение фактической себестоимости продукции от стоимости ее по учетным ценам и списывают это отклонение с кредита счета 20 «Основное производство» в дебет счета 43 «Готовая продукция» способом дополнительной бухгалтерской проверки или способом «Красное сторно».

Если готовая продукция полностью используется в самой организации, то ее можно приходовать по дебету счета 10 «Материалы» и других аналогичных счетов с кредита счета 20 «Основное производство».

Сельскохозяйственные организации учитывают движение сельскохозяйственной продукции в течение года по плановой себестоимости, а по окончании года ее доводят до фактической себестоимости.

Отгруженную или сданную на месте готовую продукцию в зависимости от условий поставки, оговоренных в договоре на поставку продукции, списывают по учетным ценам с кредита счета 43 «Готовая продукция» в дебет счетов 45 «Товары отгруженные» или 90 «Продажи». По окончании месяца определяют отклонение фактической себестоимости отгруженной (реализованной) продукции от стоимости ее по учетным ценам и списывают с кредита счета 43 дополнительной проводкой или способом «красное сторно» в дебет счетов 45 или 90.

Готовую продукцию, переданную другим организациям для реализации на комиссионных налогах, списывают с кредита счета 4 в дебет счета 45 «Товары отгруженные».

Документное оформление операций по движению готовой продукции

Выпущенные из производства готовые изделия сдается на склад предприятия (экспедицию) и документально оформляются. Документы, отражающие выпуск и сдачу готовой продукции имеют общее назначение, в основном одинаковые реквизиты, и записываются в двух экземплярах под одним номером. В них указывается цех-сдатчик, склад-получатель, наименование и номенклатурный номер изделии, дата сдачи, учетная цена и количество сданной продукции. Один экземпляр документа находится в производственном цехе, а второй - на складе. На каждую партию сдаваемой продукции делают запись в обоих экземплярах приемно-сдаточных документов. После окончания сдачи всей продукции в обоих экземплярах примерно-сдаточных документов по каждому наименованию, виду и сорту подсчитывают количество штук или вес цифрами и прописью. Данные о сдаваемой продукции подтверждаются распиской приемщика в экземпляре сдатчика и, наоборот, распиской сдатчика в экземпляре приемщика.

К приемно-сдаточным документам, как правило, прилагается заключение лаборатории или отдела технического контроля о качестве продукции или делается отметка об этом на самом документе. При этом следует обратить внимание на то, что данные первичных документов о выпущенной продукции должны соответствовать данным журналов оперативного производственного учета.

Отгрузка и отпуск готовых изделий покупателям осуществляется на основании заключенных с ними договоров или непосредственно в процессе свободной торговли.

Оперативный учет выполнения договоров о реализации продукции ведет отдел сбыта, который выписывает приказ-накладную. В ней объединяются два документа: приказ складку на отгрузку продукции и накладная на отпуск продукции со склада. Пример типовой формы приказа-накладной.

ПРИКАЗ - НАКЛАДНАЯ

Склад № 2 Кому: ЗАО «Веста»

Счет № 87 Договор № 10 от 05.01.2008

Дата 20.02.2003

Число мест – 200 Масса – 3000кг Упаковка – ящики

ОТПУСК РАЗРЕШИЛ ОТПУСТИЛ

Начальник отдела сбыта Андреев Зав складом Ишевский

ПОЛУЧИЛ экспедитор Щепилов

Продукция вывезена со склада на

автомашине № С – 448-ВТ

Отчетность по готовой продукции

В соответствии с инструкцией по заполнению унифицированных форм федерального государственного статистического наблюдения (11) все юридические лица, осуществляющие производство товаров и услуг для реализации на сторону, их филиалы и представительства обязаны представлять форму № П-1 «Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг».

Отчетность представляется ежемесячно органами статистики и органами регулирования экономики.

Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг включают четыре раздела.

В первом разделе «Общие экономические показатели» за отчетный месяц, за предыдущий месяц и за соответствующий отчетному месяцу прошлого года содержатся сведения о:

· Выпуске товаров и услуг (без НДС и акцизов), в том числе по основной деятельности;

· Отгруженных (переданных) товарах, в том числе собственного производства;

· Остаток готовой продукции собственного производства и товаров для перепродажи на конец месяца;

· Объемы платных услуг населению;

· Обороте розничной торговли и общественного питания;

· Вывозе товаров в государства – члены Таможенного союза;

· Экспорте и импорте услуг.

В разделе 1 «Отдельные показатели производственной деятельности» производятся за приведенные выше даты о:

· Потребленной электроэнергии;

· Стоимости переработанного давальческого сырья и материалов;

· Производственных потребительских товарах;

· Продукции растениеводства и животноводства;

· Работах, выполненных собственными силами по договорам строительного подряда;

· Строительно-монтажных работах, выполненных хозяйственным способом;

· Обороте розничной торговли производственными товарами;

· Обороте оптовой торговли алкогольными напитками и пивом;

· Отгруженной инновационной продукции;

· Перевозке грузов грузовыми автомобилями;

· Грузообороте грузовых автомобилей.

В разделе 8 «Виды оказанных услуг» приводится перечень оказанных услуг за приведенные выше даты, а в разделе 4 «Производства и отгрузка по видам продукции и услуг» - произведенные и отгруженные виды продукции и оказанные услуги.

Учет финансовых результатов от реализации продукции

На производственных предприятиях целью отражения хозяйственных операций и реализации готовых изделий на счетах бухгалтерского учета является выявление финансового результата (прибыль или убыток) от реализации продукции. Расчет финансового результата производится ежемесячно на основании документов, подтверждающих реализацию продукции.

Для обобщения информации о реализации готовой продукции, а также определения ее финансовых результатов предназначен счет 90 «Продажи». По кредиту этого счета отражается выручка от реализации продукции по отпускным ценам, а по дебету – производственная себестоимость реализованной продукции, коммерческие расходы, стоимость тары, оплачиваемые сверх цены продукции, налог на добавленную стоимость, акцизы и другие расходы. Таким образом, по дебету счета 90 «Продажи» отражается полная фактическая себестоимость реализованной продукции, н6алоги и отчисления, а по кредиту – суммы, предъявленные покупателям для оплаты по отпускным ценам.

По окончанию месяца подсчитываются обороты по дебету и кредиту счета 90 «Продажи». Путем составления результатов от реализации продукции (прибыль или убыток). Если кредит счета 90 «Продажи» окажется больше, чем дебет, то получена прибыль, которая в конце месяца полностью списывается на увеличение прибыли предприятия и в бухгалтерском учете отражается записью:

Дебет счета 90 «Продажи»

Кредит счета 99 «Прибыли или убытки».

В случае, когда дебет счета 90 «Продажи» окажется больше, чем кредит, то получен убыток, который списывается на уменьшение прибыли предприятия. При этом в бухгалтерском учете производится следующая запись:

Дебет счета 90 «Прибыли или убытки»

Кредит счета 90 «Продажи».

Отражение убытка от реализации продукции вышеназначенной записью предусмотрено действующей инструкцией по применению плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций (2001г.) К сожалению указанная метология списания сумм убытков на практике порой приводит к ошибочному завышению объемов реализации продукции, что, в свою очередь, искажает налогооблагаемую базу по расчетам налогов, сборов и отчислений, для которых базовым показателем является объемов реализации продукции. В связи с этим целесообразнее было бы убыток от реализации продукции отражать следующей сторнировачной записью:

Дебет счета 90 «Продажи»

Кредит счета 99 «Прибыли и убытки».

В этом случае не происходит завышения объема реализации продукции, кроме того, достигается единообразие при отражении финансового результата от реализации продукции.

Производственные предприятия к счету 90 «Продажи» могут открывать следующие субсчета для отражения отдельных составляющих финансового результата от продаж 90-1 «Выручка от продаж»; 90 «Себестоимость продаж»; 90-8 «Налог на добавленную стоимость»; 90-4 «Акцизы»; 90-5 «Экспортные пошлины»; 90-6 «Налог с продаж»; 90-9 «Прибыль/убыток от продаж» и др.

Затем по указанным выше субъектам производятся накопителю в течении отчетного года. По окончании каждого месяца сумма итогов дебетовых оборотов по субъектам 90-2, 90-3, 90-4, 90-5, 90-6 сопоставляются с итогом кредитового оборота по субъекту 90-1. Выявленный результат представляет собой прибыль или убыток от продаж за месяц. Эту сумму необходимо списывать заключительным оборотом отчетного месяца со счета 90-9 на счет 99 «Прибыли и убытки». В этом случае синтетический счет 90 «Продажи на конец месяца остатка не имеет. Однако все субсчета этого счета имеют либо дебетовое, либо кредитовое сальдо, величина которого накапливается, начиная с января отчетного года. При этом необходимо иметь в виду, что до конца отчетного года по всем субсчетам счета 90 «Продажи» никаких списаний не должно быть.

В декабре отчетного года, после списания финансового результата за указанный месяц, все субсчета, открытые к счету 9родажи» (кроме субсчета 90-9), должны закрываться внутренними записями на субсчет 90-9. В результате произведенных записей на 1 января нового отчетного года ни один из субъектов сальдо иметь не будет.

Вышеизложенный порядок отражения операций по счету 90 «Продажи» позволяет не только исчислить результат от продажи продукции (работ, услуг) за отчетный месяц, но и предоставляет информацию, необходимую для формирования накопительных данных к отчету о прибылях и убытках.

Учет и распределение коммерческих расходов

Коммерческими называются расходы, связанные со сбытом, реализацией продукции. В состав коммерческих расходов включаются:

· Расходы на тару и упаковку изделий на складах готовой продукции, кроме упаковки продукции в производственных цехах.

· Доставка продукции на станцию отправления.

· Погрузка продукции в вагоны и другие транспортные средства.

· Комиссионные сборы, уплачиваемые сбытовой организации.

· На рекламу и прочее.

Аналитический учет коммерческих расходов ведется по каждой статье в ведомости №15.

Синтетический учет коммерческих расходов ведется на счете 43 «Коммерческие расходы»

По Дебету 43 в течение отчетного периода собираются все коммерческие расходы и отражаются в корреспонденции с Кредитом следующих счетов:

Кредит 10 «Материалы»- упаковка на складе готовой продукции.

Кредит 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»- заработная плата, начисленная работникам по погрузке - разгрузке продукции; заработанная плата экспедиторам и другим работникам, которые сопровождают груз.

Кредит 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению»- отчисления на соц. страхование.

Кредит 89 «Резервы предстоящих расходов и платежей»- создание резервов отпусков на заработную плату рабочим.

Кредит 71 «Расчеты с подотчетными лицами»- начисление суточных за временное сопровождение груза, стоимость обратного проезда.

Кредит 45 «Товары отгруженные» - стоимость потерь в пределах норм естественной убыли.

Кредит 23 «Вспомогательное производство»- стоимость услуг, оказанных собственным автотранспортом.

Кредит 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками»- стоимость услуг транспортных организаций по доставке груза на станцию назначения или отправления.

Схема 2 «Коммерческие расходы»

Задачи учета и анализа готовой продукции

При постановке бухгалтерского учета в организациях особое место занимает учет готовой продукции, ее отгрузки и реализации, так как он на прямую влияет на финансовые показатели деятельности организации.

В задачи бухгалтерского учета готовой продукции входят:

· Контроль за правильным и своевременным документальным оформлением выпущенных из производства и отгруженных (проданных) изделий и продуктов;

· Контроль за сохранностью готовой продукции на складах организации или в местах хранения;

· Получение точных сведений о количестве и стоимости готовой продукции, находящейся на складах, и контроль за соответствием фактических запасов ценностей установленным нормативам;

· Своевременное выявление сверхнормативных и излишних остатков готовой продукции, подлежащих реализации в порядке мобилизации внутренних ресурсов;

· Систематический контроль за уровнем расходов на продажу;

· Контроль за выполнением договоров поставки по объему и ассортименту;

· Контроль за своевременным поступлением платежей за продажу готовой продукции;

· Выявление финансовых результатов от продажи продукции.

Основные задачи анализа:

· Оценка степени выполнения плана и динамики производства и реализации продукции;

· Определение влияния факторов на изменение величины этих показателей;

· Выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции;

· Разработка мероприятий по освоению выявленных резервов.

Инвентаризация готовой и отгруженной продукции

Инвентаризация готовой продукции осуществляется таким же образом, как и по материалам. При инвентаризации товаров отгруженных, не оплаченных в срок покупателями, находящихся на складах других организаций проверяют обоснованность числящихся сумм на соответствующих счетах бухгалтерского учета.

На счетах учета товарно-материальных ценностей, не находящихся в момент инвентаризации в подотчете материально ответственных лиц (в пути, товары отгруженные и др.), могут оставаться только суммы, подтвержденные надлежаще оформленными документами:

· по находящимся в пути товарно-материальным ценностям — расчетными документами поставщиков или другими их заменяющими документами;

· по отгруженным товарно-материальным ценностям — копиями предъявленных покупателям документов (платежных поручений, векселей и т.д.);

· по просроченным оплатой документам — с обязательным подтверждением учреждением банка;

· по находящимся на складах сторонних организаций — сохранными расписками, переоформленными па дату, близкую к дате проведения инвентаризации.

Предварительно должна быть произведена сверка этих счетов с другими корреспондирующими счетами. Например, по счету 45 «Товары отгруженные» следует установить, не числятся ли на этом счете суммы, оплата которых почему-то отражена па других счетах, или суммы за материалы и товары, фактически оплаченные и полученные, но числящиеся в пути.

Описи составляют отдельно на товарно-материальные ценности, находящиеся в пути, отгруженные, не оплаченные в срок покупателями и находящиеся па складах других организаций.

В описях на товарно-материальные ценности, находящиеся в пути, по каждой отдельной отправке приводятся следующие данные: наименование, количество и стоимость, дата отгрузки, а также перечень и номера документов, на основании которых эти ценности учтены на счетах бухгалтерского учета.

В описях на товарно-материальные ценности, отгруженные и не отгруженные в срок покупателями, по каждой отдельной отгрузке приводятся наименования покупателя, наименование товарно-материальных ценностей, сумма, дата отгрузки, дата выписки и номер расчетного документа.

Товарно-материальные ценности, хранящиеся на складах других организаций, заносят в описи па основании документов, подтверждающих сдачу этих ценностей на ответственное хранение. В описях на эти ценности указывают их наименование, количество, сорт, стоимость (по данным учета), дату принятия груза на хранение, место хранения, номера и даты документов.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

На примере ОАО «Добрянский хлебокомбинат»

Организационная структура предприятия

ОАО «Добрянский хлебокомбинат» является коммерческой организацией, нацеленной на получение прибыли за счет производства и реализации хлебобулочной и кондитерской продукции.

Свою деятельность ОАО «Добрянский хлебокомбинат» осуществляет на основании Устава Общества, ФЗ «Об акционерных обществах» и других нормативно-правовых актов, регулирующих деятельность коммерческих организаций. Высшим органом управления акционерного общества является собрание акционеров.

Органами оперативного управления являются Совет директоров и генеральный директор Общества.

Сокращенное название: ОАО «Добрянка-Хлеб»

Юридический и почтовый адрес: 618740, Пермский край, Добрянский район, г. Добрянка, ул. Пушкина, 22. +7(34265)263-60. В структуру хлебокомбината входят три производственных подразделения: производство хлеба, пряников, сдобных сухарей (хлебозавод № 2), булочно-бараночное производство (хлебозавод № 3) и кондитерское производство (хлебозавод № 4), Кроме того хлебокомбинат имеет в своем составе следующие структурные подразделения:

· автотранспортный участок;

· отдел сбыта;

· отдел главного механика (ОГМ);

· отдел главного энергетика (ОГЭ);

· производственно-технологическая лаборатория (ПТЛ);

· розничная торговля;

· -отдел приемки.

Хлебозавод №2 специализируется на выпуске формовых и подовых сортов пшеничного и ржано-пшеничного хлеба, сдобных сухарей, печенья и пряников. Это самое большое по объему выпуска продукции производственное подразделение. Удельный вес в общем объеме производства в натуральном выражении составляет 78.8%, в стоимостном – 57%. В ассортиментный перечень выпускаемой продукции входят 17 наименований хлеба, 12 наименований сдобных сухарей, 15 наименований пряников и 8 наименований печенья.

Хлебозавод №3 специализируется на выпуске булочно-бараночной продукции. Удельный вес этого производства в общем объеме выпускаемой продукции в натуральном выражении составляет 17.7%, в стоимостном – 23.1%. В ассортиментный перечень входят 12 наименований батонов, 15 наименований сдобных изделий и 10 наименований бараночных изделий.

Хлебозавод №4 – специализируется на выпуске кремовых изделий. Удельный вес этого производства в общем объеме в натуральном выражении составляет 3.5%, в стоимостном – 19.9%. В ассортиментный перечень входят 40 наименований тортов, 30 наименований пирожных, рулеты, зефир, мармелад.

Продукция на всех производствах выпускается на поточных технологических линиях, в состав которых входят: расстойно-печные агрегаты, тестоприготовительное и разделочное оборудование. Основной задачей производственных структур является своевременный выпуск качественной продукции по заявке отдела сбыта в ассортименте и количестве. Отдел сбыта является самостоятельной структурой предприятия, выполняющей функции реализации выпускаемой продукции, которая осуществляется двумя путями: через фирменную розничную сеть (46% общего объема реализации) и по договорам поставки оптовым покупателям. Поставка продукции торговым предприятиям производится транспортом предприятия. При втором варианте покупателям предъявляются автотранспортные услуги. Сбор заявок осуществляется диспетчерами отдела сбыта по телефону. Транспорт по заявке отдела сбыта предоставляет автотранспортный участок.

Автотранспортный участок – подразделение, выполняющее функции содержания, ремонта и предоставления по заявкам структурных подразделений комбината автотранспорта. В состав участка входят: гаражное хозяйство, состоящее из 6 отапливаемых гаражей, ремонтного бокса и помещения для зарядки аккумуляторов; 24 единицы автотехники. Ремонт и содержание транспорта осуществляется силами специалистов предприятия. Кроме хлебных автофургонов, занятых на доставке продукции в торговлю, предприятие полностью обеспечено грузовым автотранспортом, позволяющим организовать бесперебойное снабжение комбината сырьем и материалами. Отдел снабжения. Основной функцией этой структуры является обеспечение предприятия сырьем и материалами. Снабжение осуществляется по заявкам структурных подразделений с учетом норм расхода и лимитированных объемов запаса ТМЦ.

В службу главного инженера входят отдел главного механика (ОГМ), отдел главного энергетика (ОГЭ) и ремонтно-строительная группа (РСГ). Функциями этих структур являются обеспечение работоспособности, ремонта и обслуживания технологического оборудования, инженерных сетей и коммуникаций. Производственно-технологическая лаборатория (ПТЛ) осуществляет функции организации и контроля технологического процесса, контроля за качеством поступающего сырья и выпускаемой продукции; обеспечивает сертификацию выпускаемых изделий; разработку и внедрение в производство новых.

Розничная фирменная торговля комбината состоит из 10 передвижных киосков типа Коробейник, 9 стационарных точек и одного автомагазина. Объем реализации составляет 3.5 млн. рублей в месяц или 46% от общего объема продаж. Основная часть стационарных точек расположена на арендованных площадях и находится в зависимости от Арендодателей в плане перспективы функционирования.

Все производственные структуры предприятия имеют законченный производственный цикл от входа сырья до выхода готовой продукции. Вспомогательные структуры нацелены на обеспечение производственных структур ресурсами и поддержание их работоспособности. Задачей, объединяющей все подразделения комбината, является максимальный объем производства и реализация продукции.

Производственные фонды предприятия сформированы в период высокого спроса на хлебобулочную и кондитерскую продукцию.

1995-1999 годы были критическими. Хлебокомбинат снизил свои объемы производства в 6-7 раз. Медленно предприятие выходило из кризиса, привыкая работать в условиях конкуренции.

Организационно - правовая структура ОАО «Добрянский хлебокомбинат» представлена на рис 1.

Рис. 4 Организационная структура ОАО «Добрянский хлебокомбинат»

Анализ основных технико-экономических показателей

Основные технико-экономические показатели представлены в таблице 1. По данным таблицы 1 можно сделать следующие выводы:

· Товарооборот с НДС за 2008 год составил 93250 тыс. рублей - при плане 89300 тыс. рублей, выполнение плана составило 104,4%.

По сравнению с 2007 годом рост составил 126,8 %.

· Затраты на 1 руб. товарной продукции за 2008 год составили 0,95 руб., за 2007 год – 0,99 руб. Затраты на 1 рубль снизились на 4,0 копейки. Наибольший удельный вес в структуре затрат занимает статья «Сырье и материалы» - 48,2 %.

· Балансовая прибыль при плане 2187 тыс. руб. фактически составила 3697 тыс. рублей, выполнение плана составило 169,0 %. По сравнению с прошлым годом рост составил 588,7 % (+3069 тыс. рублей).

Рентабельность за 2008 год составила 4,5 %; за 2007 год – 1,0 %, рост – на 3,5%.

· Отвлечение средств.

Остатки ТМЦ на 1.01. 2005 г. – 4877 тыс. рублей

Дебиторская задолженность – 3551 тыс. рублей

В т.ч. просроченная – 169,2 тыс. рублей

Удельный вес просроченной – 4,8 %.

Кредиты работникам предприятия не выдавались.

· Численность работающих составила 313 человек, на 3 человек меньше, чем за январь-декабрь 2007 года. Среднемесячная производительность труда в действующих ценах за 2008 год составила 22,2 тыс. рублей на человека, рост к аналогичному периоду прошлого года 128,3 %. Рост среднемесячной производительности труда в сопоставимых ценах 2008 года составил 116,2 %.

Среднемесячная зарплата - 5699 рублей, за 2007 год – 5043 рублей. Рост составил 113,0 %. Коэффициент опережения роста производительности труда в действующих ценах по сравнению с ростом средней заработной платой за 2008 год составил 1,135; коэффициент опережения роста производительности труда в сопоставимых ценах – 1,028.

· Инвестиции в основной капитал за 2008 год составили 632 тыс. рублей. За счет амортизационных отчислений приобретены средства оргтехники, кондиционеры, оборудование для кондитерского производства, торговое и холодильное оборудование.

· Кредиты банка - 2670 тыс. рублей, погашаются в срок. Кредиторская задолженность составила – 5001 тыс. рублей.

Табл.1 Основные технико-экономические показатели работы ОАО «Добрянский хлебокомбинат»

Анализ изменений в структуре и составе активов баланса предприятия

На первом этапе анализа проведем общую оценку динамики активов предприятия, путем сопоставления темпов прироста активов с темпами прироста финансовых результатов (Таблица 2).

Табл.2 Сравнение динамики активов и финансовых результатов (в тыс. руб.)

Из таблицы видно, что темп прироста средней величины активов предприятия в 2008 году по сравнению с 2007 составил 13,2 %, темп прироста выручки от реализации – 30,9 % , а темп прироста прибыли от реализации продукции – 546,5 %.

Выполняется неравенство 100% < 113,2 % < 130,9 % < 546,5 % .

Первое неравенство (100% < 13,2%) показывает, что предприятие наращивает экономический потенциал и масштабы своей деятельности.

Второе неравенство (13,2 % < 30,9 %) свидетельствует о том, что объем продаж растет быстрее экономического потенциала. Из этого можно сделать вывод о повышении интенсивности использования ресурсов на предприятии.

Третье неравенство (30,9 % < 546,5 %) означает, что прибыль предприятия растет быстрее объема реализации продукции и совокупного капитала вследствие повышения рентабельности продаж.

Соблюдение данных пропорций свидетельствует о динамичности развития предприятия и укреплении его финансового состояния.

Рассчитаем коэффициент соотношения оборотных и внеоборотных активов на начало и конец анализируемого периода по формуле 1.2:

На начало года: K_{o /в} = 7474 / 9451 = 0,79;

На конец года: K_{o /в} = 9495 / 9370 = 1,01.

Далее исследуем структуру и динамику активов баланса предприятия. (Таблица3)

Горизонтальный анализ активов предприятия показывает, что абсолютная их сумма за 2008 год возросла на 1 940 тыс.руб., или на 11,5 %. Сумма внеоборотных активов снизилась на 81 тыс.руб. или на 1%, а сумма оборотных активов возросла на 2021 тыс.руб. или на 27%.

Вертикальный анализ активов баланса показывает, что структура активов анализируемого предприятия изменилась довольно существенно: уменьшилась доля основного капитала на 6,1 %, а оборотного соответственно увеличилась. В связи с этим изменилось органическое строение капитала: на начало года отношение оборотного капитала к основному составляет 0,79, а на конец – 1,01, что в итоге будет способствовать ускорению его оборачиваемости и повышению доходности.

Значительный удельный вес занимают монетарные активы в общей валюте баланса, причем за отчетный год их доля несколько увеличилась (5,4 %).

Проанализируем, как изменилась реальная величина собственного капитала за счет инфляции (Таблица 4).

Таблица 3 Анализ структуры активов (в тыс.руб.)

Табл.4Анализ изменения величины собственного капитала

Изменение величины собственного капитала из-за инфляционного рычага в 2007 году:

∆ СК₂₀₀₇ = (6492 – 3166) * 0,2 = + 665 тыс. руб.;

Изменение величины собственного капитала из-за инфляционного рычага в 2008 году при темпе инфляции 2007 года:

∆ СК _усл = ( 7858 – 2855) * 0,2 = + 1001 тыс.руб.;

Изменение величины собственного капитала из-за инфляционного рычага в 2008 году:

∆ СК ₂₀₀₈ = ( 7858 – 2855) * 0,15 = + 750 тыс. руб.

Из таблицы 4 видно, что монетарные пассивы превышают монетарные активы, причем в 2008 году сумма монетарных пассивов увеличилась, а сумма монетарных активов уменьшилась.

Таким образом, положительный эффект инфляции в отчетном году составил 750 тыс. руб., что выше прошлогоднего на 85 тыс. руб., в том числе за счет изменения:

· инфляционного рычага 1001 – 665 = + 336 тыс.руб.;

· уровня инфляции 750 – 1001 = - 251 тыс.руб.

В процессе последующего анализа необходимо более детально изучить состав, структуру и динамику основного и оборотного капитала.

Табл.5 Состав и динамика капитала

Из таблицы 5 видно, что за анализируемый период сумма основного капитала уменьшилась на 1% (- 81/9451*100). Сумма основных средств уменьшилась на 176 тыс. руб. (2 %) за счет амортизации, а сумма незавершенного строительства увеличилась на 95 тыс. руб. (26 %).

Наибольшая часть внеоборотных активов представлена производственными основными средствами и незавершенным строительством, что свидетельствует об ориентации предприятия на создание материальных условий для расширения основной деятельности.

Проанализируем состояние, динамику и структуру основных средств, так как они занимают большой удельный вес в долгосрочных активах предприятия (Таблица6 и 7).

Табл. 6 Наличие, движение и структура основных средств

Табл. 7 Анализ объема, динамики и структуры основных средств

Как видно из таблицы 7, за 2008 год не произошло существенных изменений в наличии и структуре основных средств. Сумма их взросла на 532 тыс. руб., или на 3 %. Всего поступило основных средств на 788 тыс. руб., а выбыло на 256 тыс. руб., было приобретено машин и оборудования на 582 тыс. руб. и производственного инвентаря на 206 тыс. руб. Амортизация за отчетный период составила 8 965 тыс.руб., что на 708 тыс. руб. больше прошлогоднего периода (строка 140 приложения к бухгалтерскому балансу Форма № 5).

Проведем анализ движения и технического состояния основных средств. Для этого рассчитаем следующие показатели по формулам:

· коэффициент обновления (К_обн ) К_обн = 788 / 17844 = 0,04;

· срок обновления основных средств (Т _обн ): Т _обн = 17312 / 788 = 22;

· коэффициент выбытия (К_в ): К_в = 256 / 17312 = 0,015;

· коэффициент прироста (К_пр ): К_пр = 532 / 17312 = 0,03;

· коэффициент износа (К_изн ): К_изн = 8965 / 17844 = 0,5;

· коэффициент годности (К_г ): К_г = (17844-8965) / 17844 = 0,5.

На конец 2008 доля новых основных средств составляет всего 4%. Полное обновление основных средств может произойти за 22 года. За отчетный год выбыло 1,5 % основных средств, а приобретено 3 %. Изношенная часть основных средств, также как и годных к эксплуатации составляет 50%.

По данным таблицы 2.2.7 проведем анализ структуры и динамики оборотных активов.

Табл. 8 Анализ динамики и структуры оборотных активов

Как видно из таблицы 8, на анализируемом предприятии наибольший удельный вес в оборотных активах занимают запасы. На их долю приходится 53,2 % общей суммы оборотных активов. К концу года значительно увеличилась доля дебиторской задолженности и денежных средств, а доля запасов уменьшилась.

Следует отметить также понижение уровня риска вложений в оборотные активы в связи с увеличением доли низкорисковых активов и уменьшением доли активов с малым риском вложений.

Изучим более детально отдельные виды оборотных активов, причины и следствия их изменения.

Большое влияние на финансовое состояние предприятия и его производственные результаты оказывает состояние материальных запасов. На анализируемом предприятии остаток запасов увеличился за 2008 год в 1,17 раза, в то время как объем продаж предприятия за этот период вырос в 1,31 раза.

Рассчитаем коэффициент оборачиваемости запасов и коэффициент оборачиваемости запасов исходя из объема продаж, а также оборачиваемость в днях запасов.

Коэффициент оборачиваемости запасов за 2007 год:

К_об = 30 281 / 0,5*(3062+4313) = 8,2;

Коэффициент оборачиваемости запасов за 2008 год:

К_об = 40003 / 0,5*(4313+5051) = 8,5;

Оборачиваемость запасов в днях за 2007 год:

ОБ_{дн 2007} = 360 / 8,2 = 43,9 дней;

Оборачиваемость запасов в днях за 2007 год:

ОБ_{дн 2008} = 360 / 8,5 = 42,4 дней.

Табл. 9 Анализ оборачиваемости запасов

Из таблицы 9 видно, что период оборачиваемости производственных запасов уменьшился на 1,5 дня. Это свидетельствует об ускорении оборачиваемости капитала в запасах, а следовательно, о более эффективном управлении ими.

Большое влияние на оборачиваемость капитала, вложенного в оборотные активы, а следовательно, и на финансовое состояние предприятия оказывает увеличение или уменьшение дебиторской задолженности.

В процессе анализа, прежде всего нужно изучить динамику дебиторской задолженности (табл.10). Как показывают данные таблицы произошел абсолютный рост дебиторской задолженности на 1088 тыс.руб. или на 44,2 %. Выручка выросла на 30,9 %. Доля дебиторской задолженности в общей сумме текущих активов выросла на 13,3%, а в выручке на 10,5%. Следовательно, рост дебиторской задолженности обусловлен не только расширением объемов деятельности, но и замедлением ее оборачиваемости в связи с ухудшением состояния расчетов.

Табл.10 Анализ динамики дебиторской задолженности

Анализ изменений в структуре и составе пассивов баланса предприятия

Табл. 11 Анализ динамики и структуры источников капитала

Из таблицы 11 видно, что в целом структура пассива баланса удовлетворительна. Общий прирост источников составил 1940 тыс.руб., или 11,4 %. На анализируемом предприятии за 2008 год увеличилась сумма собственного капитала, а сумма заемного капитала уменьшилась. В структуре пассивов также произошли изменения. Доля собственных источников средств увеличилась на 6,5 %, а заемных соответственно уменьшилась, что свидетельствует о снижении степени финансовой зависимости предприятия от внешних кредиторов.

В процессе последующего анализа необходимо более детально изучить состав собственного и заемного капитала, выяснить причины изменения отдельных его слагаемых и дать оценку этих изменений за 2008 год (Таблица 12 и 14).

Данные, приведенные в таблице12, показывают изменения в размере и структуре собственного капитала: значительно увеличилась сумма и доля нераспределенной прибыли. Общая сумма собственного капитала за 2008 год увеличилась на 2248 тыс. руб., или на 25,2%.

Табл. 12 Динамика структуры собственного капитала

Табл. 12 Движение фондов и других средств, тыс. руб.

Движение собственного капитала показывает, что поступило нераспределенной прибыли на сумму 2647 тыс. руб., израсходовано 399 тыс. руб. Нераспределенная прибыль была использована на выплату дивидендов – 23 тыс. руб., материальной помощи – 376 тыс. руб. Капитальных вложений за счет нераспределенной прибыли в 2008 году не было.

Табл. 13 Динамика структуры заемного капитала

Из данных таблицы 13 следует, что за 2008 год сумма заемных средств уменьшилась на 308 тыс. руб., или на 3,8 %. Произошли существенные изменения и в структуре заемного капитала: доля долгосрочного кредита увеличилась, а краткосрочного кредита и кредиторской задолженности уменьшилась. По сравнению с началом отчетного периода произошло снижение кредиторской задолженности на 511 тыс. руб. (9,3%).

Средняя продолжительность использования кредиторской задолженности в обороте предприятия за 2007 год:

П _к.з. = 4992*360/93 564 = 19,2;

Средняя продолжительность использования кредиторской задолженности в обороте предприятия за 2008 год:

П _к.з. = 5256*360/110623 = 17,1.

Табл. 14 Анализ кредиторской задолженности

Продолжительность использования кредиторской задолженности уменьшилась на 2,1 дня.

Анализируя кредиторскую задолженность, необходимо учитывать, что она является одновременно источником покрытия дебиторской задолженности. Поэтому необходимо сравнить сумму дебиторской и кредиторской задолженности (Таблица15).

Табл. 15 Сравнительный анализ дебиторской и кредиторской задолженности

На данном предприятии сумма кредиторской задолженности на начало и конец 2008 года превышает сумму по счетам дебиторов и срок погашения ее меньше, чем дебиторской задолженности. Это говорит о сбалансированности денежных потоков.

Для оценки финансовой устойчивости и платежеспособности рассчитаем показатель чистых активов.

Чистые активы на нач.2008 г. = (16925 – 335) – (2500 + 5512) = 8578;

Чистые активы на конец 2008 г. = (18865 – 257) – (2703 + 5001) = 10904;

Чистые активы предприятия на конец 2008 года составили 10904 тыс. руб. За отчетный год они повысились на 2 326 тыс. руб. или на 27,1 %. Чистые активы предприятия на 10 801 тыс. руб. (или на 105,9 %) превышают его уставный капитал.

Рентабельность чистых активов на начало 2008 года составляет 5,3 % (453/8578), а на конец – 24,3 % (2647/10904). Судя по этому показателю можно сказать, что в общем виде в 2008 году возросла финансовая устойчивость и платежеспособность предприятия.

В дополнение к показателю чистых активов необходимо определить величину чистого оборотного капитала (превышение текущих активов над текущими пассивами).

Чистый оборотный капитал на начало 2008 г. = (7474 –335) – (2500 + 5512) = - 873 тыс. руб.

Чистый оборотный капитал на конец 2008 г. = (9495 – 257) – 5001 = 4237 тыс. руб.

Рекомендации по улучшению финансового состояния ОАО "Добрянский хлебокомбинат"

Анализ оборотных активов показал, что за 2008 год произошло ускорение периода оборачиваемости оборотных средств на 0,26. В дальнейшем необходимо повышать темпы оборачиваемости оборотных активов, так как в результате ускорения оборота высвобождаются вещественные элементы оборотных средств, меньше требуется запасов сырья, материалов, топлива, а следовательно, высвобождаются и денежные ресурсы. Высвобожденные денежные средства откладываются на расчетном счете предприятия, в результате чего улучшается его финансовое состояние, укрепляется платежеспособность. Увеличить число оборотов можно за счет сокращения времени производства и времени обращения. Чтобы сократить время производства нужно совершенствовать его технологию, механизировать и автоматизировать труд. А так как на данном предприятии изношенная часть основных фондов составляет 50%, то необходимо постепенно обновлять средства труда за счет амортизационных отчислений, долгосрочных кредитов и займов, а также прибыли. Сокращение времени обращения можно достигнуть развитием специализации и кооперирования, улучшением прямых межзаводских связей, ускорением перевозок, документооборота и расчетов.

Общая ориентировочная стоимость капитальных вложений составит 3 700 тыс. руб. Источниками образования могут быть амортизационные отчисления (1300 тыс.руб.), прибыль (2000 руб.), привлеченные средства (400 тыс.руб). Проведение этих мероприятий позволит более полно использовать производственную мощность предприятия, увеличить производительность труда, повысить ассортимент и качество выпускаемой продукции, ускорить время по доставке продукции, а это в свою очередь повысит объемы реализации и прибыль.

Анализ обеспеченности запасов источниками их формирования показал, что предприятие находится в кризисном состоянии. Для выхода из этого состояния необходимо: пополнить источники формирования запасов и оптимизировать их структуру, а также снизить уровень запасов. Снижение уровня запасов можно достигнуть в результате планирования остатков запасов, а также реализации неиспользованных товарно-материальных ценностей.

Для снижения себестоимости продукции и повышения прибыли необходимо особое внимание уделить вопросам ресурсосберегающих технологий: внедрение прогрессивных норм, нормативов и ресурсосберегающих технологий, использование вторичного сырья, организация действенного учета и контроля за использованием ресурсов, материального и морального стимулирования работников за экономию ресурсов и сокращение непроизводительных расходов и потерь.

Большую помощь в выявлении резервов улучшения финансового состояния предприятия окажет маркетинговый анализ по изучению спроса и предложения, рынков сбыта и формированию на этой основе оптимального ассортимента и структуры производства продукции.

Заключение

Приведенная методика ведения бухгалтерского учета операций по учету готовой продукции является полной и конкретизированной, что позволяет организовать четкое управление и контроль поступления, движением и выбытием готовой продукции.

В ходе данной курсовой работы была сделана попытка проанализировать сущность и основные принципы ведения бухгалтерского учета операций по учету готовой продукции, что может служить пособием для освоения данного материала, а также подготовкой к практической деятельности на предприятии.

Были изучены теоретические основы, методики организации учета и анализа готовой продукции на производственных предприятиях.

Были даны понятия готовой продукции. Готовая продукция – это изделия и продукты, прошедшие все стадии технологической обработки, соответствующие действующим стандартам, утвержденным технологическим условиям, принятые техническим контролем организации и отвечающие требованиям заказчика. Готовая продукция является частью материально-производственных запасов, предназначенных для продажи.

Также была дана оценка готовой продукции. В качестве учетных цен на готовую продукцию могут применяться: фактическая производственная себестоимость (полная и неполная); нормативная себестоимость (полная и неполная); договорные цены и другие виды цен.

Были сформулированы задачи учета и анализа.

Также было рассмотрено документальное оформление и учет выпуска и реализации готовой продукции, а также отчетность материально ответственных лиц. Для учета наличия и движения готовой продукции предназначен активный счет 43 «Готовая продукция».

Была раскрыта тема: учет распределения коммерческих расходов и был приведен экономический анализ производства и реализации готовой продукции. По результатам анализа можно сделать следующие выводы:

· анализ начинается с изучения динамики выпуска и реализации готовой продукции, расчета базисных темпов роста и прироста;

· большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и реализации продукции;

· влияние структуры реализованной продукции на сумму выручки, трудоемкость, материалоемкость, общую сумму затрат, прибыль, рентабельность и другие экономические показатели позволяет комплексно, всесторонне оценить эффективность ассортиментной и структурной политики предприятия;

· важным показателем деятельности промышленных предприятий является качество продукции. Его повышение – одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли за счет не только объема продаж, но и более высоких цен;

· от рынков сбыта зависят объем продаж, средний уровень цен, выручка от реализации продукции, сума полученной прибыли и т.д.;

· важное направление повышения конкурентоспособности продукции – совершенствование организации торговли, сервисного обслуживания покупателей, рекламы продукции, которые являются мощными инструментами стимулирования спроса;

· ритмичная работа предприятия является основным условием своевременного выпуска и реализации продукции.

Конечный финансовый результат (прибыль или убыток) за отчетный период выявляется на основании бухгалтерского учета всех хозяйственных операций организации и оценки статей бухгалтерского баланса по правилам, принятым в Приложении по ведению бухгалтерского учета и отчетности в Российской Федерации.

Список используемой литературы

1. Бухгалтерский учет – Н.П.Кондраков, Москва ИНФРА-М 2009г.

2. Бухгалтерский учет – В.Я.Кожинов, Экзамен; Москва 2001г.

3. Бухгалтерский учет на производственных предприятиях – В.Э.Керимов, Москва 2003г.

4. Бухгалтерский учет: финансовый и управленческий - С.Н.Стефанов, И.Ю.Ткаченко. Ростов-на-Дону, «Феникс» 2008г.

5. Самоучитель по бухгалтерскому учету – Н.П.Кондраков. «ГРОСС ГБ БУХ», Москва 1999г.