Реферат: Исследовательская работа по Товароведению непродовольственных товаров

Исследовательская работа

по предмету : «Товароведение непродовольственных товаров»

Преподаватель:

- Здравствуйте, ребята и уважаемые гости!Наш урок пройдет в необычной форме. Сегодня я хочу поговорить с вами о стиральных порошках. В магазине сотни названий стиральных порошков, с экрана телевизора нам твердят об их волшебных качествах. Давайте попытаемся определить, каким должен быть хороший стиральный порошок.

Для этого мы с учениками провели небольшое исследование рынка стираль-ных порошков, их маркировки и потребительских свойств.

Заданием для _________было изучение ассортимента стиральных порошков, которые реализуются в городе Луганске.________, расскажи нам, пожалуйста, какие же порошки мы можем преобрести в наших магазинах.

Ученик 1( _________):

- На украинском рынке в последнее время, представлен широчайший ассортимент стиральных порошков, как отечественного, так и зарубежного производства.

Слайд 1.Асортимент стиральных порошков

Такие привычные названия, как "Бонукс" или "Гала", соседствуют сегодня на прилавках с "Тайдом", "Ариэлем", "Персивом", "Лоском" и многими другими активно рекламируемыми порошками.

Одним из вариантов своеобразной "классификации" стиральных порошков является разделение по способу стирки.

Слайд 2.Классификая СП.

Существуют порошки, предназначенные как исключительно для ручной, так и для машинной стирки. Принятое в странах обозначение порошков для машинной стирки звучит как "автомат", если же порошок подходит для использования при любом виде стирки, то его обозначают как "универсал". Помимо этого, отдельной группой стоят порошки для профессиональной стирки, предназначенные для использования в прачечных, а также в крупных автоматизированных комплексах для стирки, которые могут стоять в больницах, санаториях, гостиницах. Как известно, существует три основных типа стиральных машин: профессиональные, автоматические и активаторного типа. При приобретении стирального порошка стоит обратить внимание на то, для каких типов стиральных машин он подходит. Нужно сказать, что профессиональные стиральные порошки подходят для любых типов стиральных машин, а также для ручной стирки и уборки помещений.

Еще один возможный вариант классификации порошков – по температурному режиму.

Существуют порошки, предназначенные для стирки при высокой температуре воды (80 – 90 °С), порошки отстирывающие при средней температуре (70 – 50 °С), и при низкой температуре (40 °С и ниже). Как уже упоминалось ранее, далеко не все порошки, хорошо отстирывающие при низкой температуре, подходят для высокой, и наоборот. Разумеется, при выборе порошка покупатели отдают предпочтение тем его видам, которые предназначены для стирки при любой температуре.

Если на пачке стирального порошка вы увидите обозначение "колор", то такой порошок предназначен для стирки цветного белья без опасности закрашивания, а порошок с пометкой "био" чаще всего содержит отбеливатель или другие активные компоненты, наилучшим образом подходящие для возвращения чистоты белым тканям. При стирке цветных изделий следует обратить внимание на температурный режим, рекомендуемый для данной ткани. Существуют специальные стиральные порошки, предназначенные для стирки какой-либо определенной ткани, например, шерсти или льна, однако чаще всего одним и тем же порошком можно стирать различные ткани, меняя только температуру воды.

Разные стиральные порошки имеют различную структуру крупинок. Сегодня существует два основных типа структур, отличающихся по целому ряду параметров.

Первый – это привычный для нас с давних пор порошок, второй – порошок гранулированный.

Гранулированный порошок отличается от обычного хорошей сыпучестью, а также более полной вымываемостью порошка из ткани.

Преподаватель:

- Спасибо,________.Каждая хозяйка знает, что стиральные порошки очень различаются по качеству стирки. Те порошки, которые прекрасно справляются с загрязнением в горячей воде, могут оказаться несостоятельны при стирке в холодной, а средства для ручной стирки плохо подходят для использования в стиральной машине. Как же подобрать соответствующий стиральный порошок? В большинстве случаев нужно просто внимательно изучать аннотацию, имеющуюся на упаковке.

(Показываю образец стирального порошка)

А какая именно информация содержится на упаковке стиральных порошков нам расскажет__________________________.

Слайд 3.Маркировка стирального порошка

Ученик 2 ( ):

- Как правило, на упаковке отечественных порошков содержится достаточно информации о составе порошка, температуре стирки, рекомендации о расходе и хранении порошка, для каких тканей он предназначен…. Но самым важным остается состав порошка.

Основными составляющими большинства современных стиральных порошков являются ПАВ (поверхностно-активные вещества).

Слайд 4.ПАВ.

Именно они очищают ткань от грязи, то есть стирают. В порошке ПАВ бывают трех основных видов: анионные, катионные и неионогенные. Самые безопасные неионогенные ПАВ, но они встречаются очень редко. Самые опасные анионные ПАВ (А-ПАВ), они очень агрессивны и отрицательно сказываются на здоровье. К тому же А-ПАВ относятся к сильно пенящимся веществам, что негативно сказывается на работе машины-автомата.

Не забывайте и о том, сколько порошка требуется для стирки. Чем больше его требуется, тем выше концентрация вредных веществ.

Слайд 5.ПАВ в стиральном порошке должно быть не более 5 %!!!

Именно поэтому в хорошем порошке (кстати, и в другой бытовой химии) ПАВ должно быть не более 5%.

Ученик 3(___________)

В состав порошков входят фосфаты.

Слайд 6.Фосфаты

Фосфаты - уменьшают жесткость воды, тем самым, улучшают моющую способность порошка. Но они очень вредны для здоровья и окружающей среды. В плохих порошках их бывает до 80% ,при норме - 12% максимум!

- Некоторые компании всё же "хитрят" и не указывают, какие ПАВ и фосфаты и в каком количестве находятся в порошке. В таком случае, считается, что это А-ПАВ, их содержание примерно - 30-40%, а фосфатов примерно - 40-50%.

Чтобы избежать вредного воздействия стиральных порошков на организм человека были разработаны стиральные порошки, моющее действие которых обеспечивают не синтетические моющие средства, а мыла на натуральной жировой основе, не вызывающие раздражения кожи и аллергии.

Следующие вещества ,которые содержатся в стиральных порошках - это цеолиты - природные минералы сложной структуры.

Слайд 7. Цеолиты.

Они безопаснее для окружающей среды и здоровья. С ними выпускаются порошки нового поколения. К сожалению, они хуже растворяются в воде и осаждаются на стираемой ткани. Образуется "жесткий гриф", белье становится неприятным в носке.

Ученик 4(_____________)

Слайд 8.Карбонат и антиресорбенты.

Карбонат натрия, то есть сода, и его же бикарбонат. Сода не оказывает вредного воздействия на человека.

Антиресорбенты (карбометилцеллюлоза) предотвращают повторное оседание грязи на отстиранную ткань.

Слайд 9.Энзимы

Энзимы - ферменты, которые растворяют белковые загрязнения. Из-за этого порошком с энзимами нельзя стирать шерсть и шелк, ибо в своей основе это ткани белкового происхождения. Ферменты действуют при температуре 40-50 С.

Слайд 10. Пеногасители и стабилизаторы пены. Отдушки.

Пеногасители и стабилизаторы пены - вещь, необходимая для автоматических стиральных машин. От обилия пены они могут выйти из строя.

В состав порошка также входят отдушки. Отдушкой называется смесь природных и синтетических веществ, придающих приятный запах порошку и свежий аромат белью.

Слайд 11.Отбеливатели.

Отбеливатели, входящие в состав стиральных порошков, можно условно разделить на жесткие и мягкие. В состав первых в качестве активного вещества входит хлор. Такие отбеливатели обладают большим количеством недостатков, в том числе способствуют быстрому ветшанию отбеливаемой ткани, оказывают раздражающее воздействие на кожу и, кроме того, высоко токсичны. Активным веществом мягких отбеливателей является кислород, лишенный всех этих недостатков и способствующий сохранению белизны и прочности ткани после многих стирок.

Преподаватель:

- Спасибо,__________.Профессиональные стиральные порошки отличаются от обычных не только составом, но и количеством. Об этом нам расскажет ________________.

Слайд 12.Упаковка стиральных порошков

- Если стандартная упаковка стирального порошка весит 450-500 г, то порошки для профессиональной стирки упаковываются в полиэтиленовые мешки весом 20 кг. Это связано с различным объемом стирки на дому и в прачечной. Для крупных прачечных комплексов было бы нерентабельно использовать маленькие упаковки с порошком, так как их хватало бы очень ненадолго.

Кроме упаковки 450 г, в последнее время в продаже появились так называемые "экономичные упаковки", весом 1, 3 и даже 5 кг, которые обходятся дешевле, чем то же самое количество порошка, расфасованное в стандартные пачки. Такие упаковки прекрасно подходят для больших семей, в которых много стирки. Большие упаковки с порошком бывают либо картонными, либо полиэтиленовыми. Коробки могут быть снабжены специальной ручкой для удобства переноски, откидывающейся крышкой или дозатором порошка. Основным достоинством полиэтиленового мешка, помимо размеров, является его непромокаемость, позволяющая не беспокоиться за состояние содержимого.

Независимыми экспертами было провели тестирование качества стиральных порошков.

Отстирывающие способности порошков проверяли по 14 загрязнениям на двух видах ткани – хлопковой и смесовой (35%хлопок + 65% полиэстер).

Слайд 13.Нанесенные загрязнения:

сок фруктовый	кофе	гуашь	краска для волос	пот	ржавчина
трава	кровь	вино	масло сливочное	масло подсолнеч.	сажа

Нанесенные загрязнения выдержали неделю для закрепления, после чего постирали, высушили и передали на лабораторные замеры. В тесте участвовали 11 марок стиральных порошков. Все порошки предназначены для стирки в стиральных машинах любого типа, большинство имеет пометку Automat.

Обратите внимание на ваших столах лежат результаты тестирования .

( раздать таблицы с результатами).

Легко справились все протестированные порошки с такими загрязнениями как кровь, пот, сок фруктовый, вино, подсолнечное и сливочное масло. Причем одинаково отлично отстирались хлопковая и смесовая ткань. От смесовой ткани также легко отстиралось кофе, оно же пожелало оставить свои следы на хлопке. Еще один яркий пример разной отстирываемости на разных тканях сажа, которая на "удовлетворительно" отстиралась со смесовой ткани, а от хлопковой ткани не отстиралась совсем. На хлопковой ткани остались несмываемые следы ржавчины, от смесовой же ткани ее разные порошки по-разному отстирали. Также отличия между порошками заметны на загрязнениях трава, губная помада и для хлопковой ткани кофе. Поскольку в тесте два вида ткани, то и общих оценок две: по смесовой ткани/ по хлопку.
Группу несмываемых пятен с обоих видов ткани составили фломастер (маркер), краска для волос и гуашь. Стойкость гуаши удивила нас больше всего. Для этих трех загрязнений придется использовать специальные средства (пятновыводители).

Маркировка и Упаковка
Маркировка стиральных порошков нас приятно порадовала: замечаний самый минимум. Без условий хранения только "хранить в недоступном для детей месте" порошки Ariel, "Е", Tide и Bonux. На этикетке средства "Е" не обозначены координаты представителя в Украине. Также на этом порошке и средствах Gala и DAX не хватает предостережений по использованию средства. Совсем мелким шрифтом нанесена часть информации на порошке Losk. К упаковке порошков замечаний не было. Большинство протестированных порошков представлено в одинаковых на вид по размеру картонных коробках. Но количество порошка в коробках бывает разное. Обращайте на это внимание, если хотите выбрать самый дешевый порошок.

Чтобы сравнить порошки по цене , посчитали стоимость одной стирки каждым порошком. Рекомендуемое производителем количество порошка на одну стирку составляет 150г. Тройку самых дорогих порошков в тесте составили Ariel, Persil и Persil Gold. Одна стирка этими порошками обойдется потребителю в 3-3,28грн. Самый дешевый порошок DAX с ценой одной стирки в 1,95грн.

Оценку "отлично/хорошо" получили 6 порошков: три самых дорогих Ariel, Persil и Persil Gold, самый дешевый DAX и два порошка по цене ниже средней по тесту Gala и Bonux. Оценка "хорошо/хорошо" у 5 порошков средней ценовой категории: "Е", Losk, Rex, Test и Tide. Приятно, что общих негативных оценок нет ни у одного из протестированных порошков. Еще приятней осознавать, что хорошо постирать белье не всегда дорого.

Качество

А вообще хочется отметить, что многочисленными тестами доказано, что все порошки стирают примерно одинаково. Их цена зависит от раскрученности марки. Если вы покупаете порошок, постоянно рекламируемый на ТВ, вы оплачиваете все расходы компании на рекламу. Стоит этот порошок намного дороже, чем более "скромный" вариант, а результат тот же.

А тмы с вами проведем небольшой опыт по определению подлинности купленного стирального порошка. В этом нам поможет___________.

Ученик 5._________________________

Для анализа выбраны следующие стиральные порошки:

____________________________________________________________________________.

В четыре одинаковых емкости – наливаем одинаковое количество воды и капаем по несколько капель обыкновенной зеленки. Теперь надо засыпать порошок и размешать. Порошок вступит в реакцию с зеленкой, и фальшивка проявится. Там, где порошок «правильный», вода спустя какое-то время должна посветлеть, где фальшивка – остаться зеленой. Так и делаем. Ждем пять минут и смотрим,что же у нас получилось.

. Вот это сюрприз! В трех емкостях вода стала совершенно белой, в одной осталась зеленой, как молодая листва. Кто же аутсайдер в этой проверке на подлинность? Увы, отнюдь не «Персил» – после него зеленая вода побелела в мгновение ока, а скромный «Аист-универсал»! А ведь он действительно почти не стирает, вспоминаю я, несмотря на то, что его структура вполне однородная, нет комков и рыхловатости, да и пачка оснований для беспокойства не внушает.

Опыт дает основание задуматься, а чему же тогда доверять, если порошок, в котором я нашла признаки подделки, оказался вполне качественным, а тот, в котором не усомнилась, испытание зеленкой не прошел.
Вывод один , и это подтвердят специалисты, – при покупке не нужно стесняться, а требовать сертификаты на продукцию. Закон о правах потребителя дает покупателю эту возможность. Показать их продавцы должны по первому требованию, так, во всяком случае, декларируют правила.

Чем же всетаки нужно руководствоваться при покупке стирального порошка? Спросим совета у наших учеников.

Ученики:

1)Покупайте большие пачки. "Оптом дешевле" - этот лозунг верен всегда.

2)Покупайте концентрированные стиральные порошки. Смотрите, сколько его нужно, скажем, для замачивания на 10 литров воды. Если 20 мл (15гр), это совсем неплохо. А вот если 60мл или 120-130мл (а есть и такие!)? Понятно, что эти порошки в итоге вам обойдутся дороже.

3)Хорошие порошки не требуют дополнительных средств для защиты машины-автомата от накипи. Это должно быть указано на коробке.

4) Самое главное, чтобы порошок был безопасен для вашего здоровья.

Преподаватель:

- Спасибо, ребята! И в заключение мы с вами посмотрим фильм, во время которого наши ученики раздадут вам советы о проведении качественной стирки .

ФИЛЬМ

Преподаватель :

- Спасибо за внимание. Надеюсь, что сегодняшнее наше мероприятие окажется для вас полезным.

СОВЕТЫ О ПРОВЕДЕНИИ КАЧЕСТВЕННОЙ СТИРКИ.

Подготовка.

Прежде чем вы закинете свою одежду в корзину для грязного белья, вспомните, не забыли ли вы:

• вынуть все из карманов - это не только полезно, но и познавательно;
• опустить манжеты на рукавах рубашек и брюках;
• вывернуть джинсы наизнанку, если хотите, чтобы они дольше сохраняли свой цвет;
• застегнуть все молнии, кнопки и крючки и связать все шнурки и тесемки, расстегнуть пуговицы.

Сортировка.

Этот этап, пожалуй, самый важный на вашем пути к чистой и красивой одежде. На этом этапе решается, появятся ли на вашей рубашке задумчиво-синие пятна, и поменяет ли скатерть расцветку с однотипной на пеструю. Внимательно прочитайте указания на этикетках. Это ваши шпаргалки для стирки.

Разложите отдельно одежду темных цветов, светлых цветов и белые вещи. Отделите вещи из шерсти и шелка от вещей из хлопка и льна. Отделите вещи, которые могут «линять». Стирайте очень сильно загрязненную одежду отдельно.

Приступайте.

Если вы собрались стирать вручную, то вам поможет следующая инструкция: дождитесь полного растворения порошка в воде, прежде чем положить в стиральный раствор одежду.

Если вы пользуетесь стиральной машиной, необходимо выбрать правильную температуру и программу стирки. Многое, конечно, зависит от машины, но общее правило такое: горячая вода для белых вещей и очень грязных вещей, холодная вода - для вещей темных цветов и красок, которые могут линять, для всего остального - теплая вода. Кроме того, не перегружайте стиральную машину. Чтобы на одежде было меньше замятостей, рекомендуется вынимать одежду из машины, как только будет завершена работа программы.

Предварительная обработка.

Некоторые пятна, если их предварительно не обработать, могут остаться на одежде и их бывает сложно удалить, используя только порошок.

Предварительное замачивание

Попробуйте замочить сильно загрязненную одежду в максимально теплой воде, безопасной для ткани с применением качественного порошка.

Советы по выведению пятен.

С помощью современных высококачественных стиральных порошков можно избавиться от пятен, которые далеко не всегда удается вывести обычными средствами. И все-таки есть большая группа пятен, требующая особого подхода, а главное - специального действия.

Предварительно каждый раз проверяйте устойчивость окраски, опробовав применяемое средство на какой то скрытой детали вещи.

• Кровь: прополоскать вещь в холодной воде и стирать, используя хороший порошок, при температуре 30...40 градусов.
• Чернила: протереть пятно ватой, смоченной в спирте (осторожно с неустойчивыми красителями!), затем стирать, используя хороший порошок.
• Воск, парафин: тупым ножом осторожно снять остатки воска и утюгом прогладить ткань между слоями промокательной бумаги (при этом ткань поместить изнанкой ввекрх). Затем стирать.
• Фрукты: используя стиральный порошок, стирать в максимально горячей (для этого вида ткани) воде.
• Красное вино: посыпать соль на свежее пятно и стирать, используя хороший порошок.
• Жевательная резинка, лейкопластырь: Использовать лед или морозильную камеру холодильника. Тупым ножом снять остатки, а пятно поместить на промокательную бумагу и протереть с изнанки ватой, смоченной в бензине, спирте или ацетоне. Затем стирать с порошком.
• Кофе, чай: стирать в максимально горячей (для этого вида ткани) воде, используя стиральный порошок.
• Косметика: намочить и стирать с порошком.
• Жир, масло, маргарин: поместить ткань пятном на промокательную бумагу и протереть с изнанки ватой, смоченной в бензине или спирте, высушить. Затем замочить и стирать.
• Губная помада: поместить ткань пятном на лист промокательной бумаги и протереть с изнанки ватой, смоченной в спирте, часто меняя бумагу. Затем замочить и стирать.
• Земля: замочить в воде, добавив в нее уксус, и стирать, используя стиральный порошок.
• Лак для ногтей: поместить ткань пятном на промокательную бумагу. Несколько раз, до исчезновения пятна, протереть с изнанки жидкостью для снятия лака. Затем стирать.

Советы хозяйкам по правильной дозировке стиральных порошков.

Рекомендуемая доза для для хороших порошков соответствует половине стеклянного стакана 250 мл. из расчета на 10 литров воды.

Если ваша стиральная машина вмещает более 30 литров воды, мы рекомендуем использовать полный стеклянный стакан 250 мл. Пластиковые и картонные стаканчики обычно имеют меньший объем - 200 мл.

Рекомендуемая доза для стирки в автоматических стиральных машинах соответствует наполненному с "верхом" стеклянному стакану 250 мл (одна полная загрузка автоматической стиральной машины).

Если вы пользуетесь мерным стаканчиком, смотрите информацию ниже. Дозировка порошка зависит от жесткости воды, степени загрязненности и количества белья для стирки.

Как удалить пятна на белье, которое планируется стирать в СМА?

Перед тем, как поместить вещи в стиральную машину, чтобы избежать неприятных сюрпризов, обращайте особое внимание ни тип пятен и методы их устранения. Здесь приведено несколько полезных советов по устранению наиболее часто встречающихся видов пятен.

Шоколад: если загрязненная одежда сделана из шерсти или шелка, потрите пятно теплым водным раствором аммиака. Если одежда из хлопка или льна, используйте теплую воду с тетраборнокислым натрием.

Трава: шерстяные изделия можно отмыть раствором теплой воды, спирта и аммиака ( в соотношении 3/2/1), а затем прополоскать в воде с уксусом. Пятна на шелковой ткани можно устранить с помощью теплой воды и уксуса.

Фломастеры и шариковые ручки: положите с обратной стороны пятна кусок ткани или промокательной бумаги и промокните ватным тампоном, смоченным в денатурированном спирте (осторожно, достаточно несколько капель).

Губная помада: протрите пятно мягким хлебом и смочите его эфиром. При необходимости повторите операцию. Также можно использовать денатурированный спирт.

Кровь: если с момента появления пятна прошло немного времени, его можно устранить с помощью мыла и воды. Для удаления старого пятна потребуется моющее средство с добавкой ферментов. Кровь замывается только холодной водой.

Пот: свежее пятно можно устранить с помощью водного раствора аммиака, для старого пятна используйте белый уксус.

Сладкий чай или кофе, вино: погрузите запачканную ткань в теплую воду, потрите пятно марсельским мылом и оставьте отмокать, пока пятно не исчезнет. Если этого оказалось недостаточно, используйте отбеливатель, подходящий для данного вида ткани.

Грязь на рукавах и манжетах: следует устранять в сухом состоянии с помощью мыла или специальных аэрозолей и кремов, имеющихся в продаже.

Какой примерный вес сухого белья (г)?

Постельное белье (хлопок)

Кухонное белье

Женское белье

Мужское белье

Разное белье