Химия в сельском хозяйстве и её направления
Химизация
— это одно из направлений научно-технического прогресса, основанное на широком применении химических веществ, процессов и методов в различных отраслях, например в сельском хозяйстве.
Основные направления химизации сельского хозяйства:
- Производство минеральных макро- и микроудобрений, а также кормовых фосфатов.
- Внесение извести, гипса и других веществ для улучшения структуры почв.
- Применение химических средств защиты растений: гербицидов, зооцидов и инсектицидов и т. д.
- Использование в растениеводстве стимуляторов роста и плодоношения растений.
- Разработка способов выращивания экологически чистой сельскохозяйственной продукции.
- Повышение продуктивности животных с помощью стимуляторов роста, специальных кормовых добавок.
- Производство и применение полимерных материалов для сельского хозяйства.
- Производство материалов для средств малой механизации, использующихся в сельском хозяйстве.
Основная цель химизации сельского хозяйства — обеспечение роста производства, улучшение качества и продление сроков сохранности сельскохозяйственной продукции, повышение эффективности земледелия и животноводства.
Удобрения и их классификация
Э
ффективность удобрений значительно возрастает, если их применяют в комплексе с другими приемами агротехники. С
ейчас в мире более 90% удобрений не возвращается в почву, откуда они взяты с урожаем, а безвозвратно теряется в сточных трубах городов и населенных пунктов. Ч
удовищная концентрация населения в городах привела к извлечению из почвы всех минеральных удобрений, вследствие чего почва производит продукты питания низкого биологического качества, которые снижают энергию и жизнедеятельность народа. О
днако чрезмерное и неправильное использование удобрений в сельском хозяйстве дает также значительный отрицательный эффект. И
спользование удобрений и пестицидов в сельском хозяйстве приводит к избыточному содержанию нитритов и нитратов в сельскохозяйственной продукции, загрязнению водоемов, морей и океанов вымываемых удобрениями.
По происхождению
удобрения разделяют на:
- неорганические (минеральные)
- органические
- органо-минеральные
- бактериальные.
Минеральные удобрения
— неорганические вещества (в основном соли), содержащие необходимые для растений элементы питания. Их получают химической или механической обработкой неорганического сырья и другими способами.
По составу бывают:
- Азотные
- Фосфорные
- Калийные
- Микроудобрения (борные, молибденовые и т. д.)
Органические удобрения.
Питательные элементы в них находятся в веществах растительного и животного происхождения. Это навоз, торф, жмых, фекалии, пищевые отходы и отбросы, люпин, сераделла.
Органо-минеральные удобрения
содержат органические и минеральные вещества. Их получают путем обработки аммиаком и фосфорной кислотой органических веществ (торфа, сланцев, бурого угля) или путем смешивания навоза либо торфа с фосфорными удобрениями.
Бактериальные удобрения
— препараты, содержащие культуру микроорганизмов, фиксирующих органическое вещество почвы и удобрений (азотобактерин, нитрагин почвенный).
По агрегатному состоянию
они могут быть:
- Твердыми
- Жидкими
- Суспензированными
По агрохимическому воздействию
они могут быть:
- Прямые
- Косвенные
- Препараты, регулирующие рост растений
I
.
Прямые удобрения
предназначаются для непосредственного питания растений. Они содержат азот, фосфор, калий, магний, серу, железо и микроэлементы (В, Mo, Cu, Zn) и делятся на:
a
) Простые
,
которые содержат один из элементов питания: азот, фосфор, калий, молибден и т. д. В свою очередь, их подразделяют на:
1)азотные удобрения,
которые различают по форме соединений азота:
- Аммиачные
- Аммонийные
- Нитратные
- Амидные
- Их сочетания
2)фосфорные удобрения,
в основу классификации которых положена их растворимость в воде и органических кислотах, они делятся на:
- растворимые в воде (гидрофосфат аммония)
- нерастворимые в воде, но растворимые в растворах лимонной кислоты и ее солей (преципитат)
- труднорастворимые в воде (фосфоритная мука, простой суперфосфат)
3)калийные удобрения
разделают на:
- сырые соли (минералы каинит, сильвинит)
- концентрированные удобрения, полученные переработкой природных калийных солей (КС1, K2
SO4
), золы (древесные и торфяные), содержащие поташ — К2
СО3
4)микроудобрения
— технические смеси, содержащие микроэлементы В(ОН)3
(Н3
ВО3
, молибдат аммония и др.).
b
) Комплексные удобрения:
содержат не менее двух питательных элементов.
II
.
Косвенные удобрения
применяют для химического, физического, микробиологического воздействия на почву с целью улучшения условий использования удобрений. Например, для нейтрализации кислотности почв применяют молотые известняки, доломит, гашеную известь; для мелиорации солонцов используют гипс; для подкисления почв используют гидросульфит натрия.
Химическая мелиорация почв
Химическую мелиорацию проводят для улучшения качества почв с повышенной кислотностью или щелочностью.В первом случае осуществляют известкование, во втором — гипсование.
Химические средства защиты растений
Ежегодно из-за вредителей, сорняков и болезней в мире теряется до 24% урожая. Суммарный ущерб сельскому хозяйству ежегодно исчисляется в 70 млрд долларов.
Для борьбы с вредителями, сорняками и болезнями в нашей стране ежегодно выпускают более 500 тыс. т пестицидов. Их применение позволяет сберечь до сотни тысяч тонн урожая в год.
По назначению
пестициды делят на:
- инсектициды
(для борьбы с вредными насекомыми)
- фунгициды (
для излечения растений и почвы от грибковых заболеваний)
- гербициды (
для уничтожения сорняков)
- бактерициды (
для уничтожения вредных микроорганизмов)
- зооциды (
для уничтожения грызунов)
- половые аттрактанты (
для приманки вредителей и их уничтожения)
- репелленты (
для отпугивания вредных насекомых от растений, которыми они питаются)
- хемостерилянты (
для стерилизации вредных насекомых)
Широкое применение пестицидов не только ведет к росту урожайности, но и к таким отрицательным последствиям, как:
- гибель диких животных при обработке полей пестицидами
- массовое размножение вредителей после применения пестицидов
- появление вредителей, устойчивых к пестицидам
Уменьшить вредное влияние пестицидов на природу можно, пользуясь следующими методами борьбы с грызунами:
- Карантинный метод
(предепреждение распространения вредителей)
- Селекционный метод
(выведении сортов растений и пород животных, устойчивых к болезням и вредным насекомым)
- Агротехнический метод
(обработки почвы, введение севооборотов и т.д.)
- Химический метод
(созданию новых пестицидов с высокой избирательностью действия и большой скоростью распада)
- Физический способ
(ультразвук, ультрафиолет, электропропольник и т.д.)
|
