Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Растворимые
в воде: Название Обзн Источник Биологическая
роль и заболевания тиамин,
аневрин B1
содержится
преимущественно
в продуктах
растительного
происхождения:
в злаках, крупах
(овес, гречиха,
пшено), в муке
грубого помола
(при тонком
помоле наиболее
богатые витамином
В1 часть зерна
удаляются с
отрубями, поэтому
в высших сортах
муки и хлеба
содержание
витамина В1
резко снижено).