Банк рефератов содержит более 364 тысяч рефератов, курсовых и дипломных работ, шпаргалок и докладов по различным дисциплинам: истории, психологии, экономике, менеджменту, философии, праву, экологии. А также изложения, сочинения по литературе, отчеты по практике, топики по английскому.
Реклама
Полнотекстовый поиск
Всего работ:
364139
Теги названий
Введите первые буквы слова
Реклама
✨ VisitTime.ru — удобная онлайн-запись и расписание для бизнес услуг.
📅 Клиенты сами выбирают свободное время и записываются без звонков, а вы видите всю загрузку в одном месте, быстро подтверждаете и переносите визиты.
🕒 Напоминания снижают количество пропусков, а порядок в графике экономит время администратора.
💡 Подходит частным мастерам, студиям и небольшим компаниям.
✅ Начать пользоваться сервисом
Кожевникова А. К; 492гр Контрольная работа. Вариант№6. Французская кухня. Формирование кухни. В XVIII в. благодаря ведущей роли Франции в Европе и роскоши королевского двора французская кухня стала распространяться среди всей европейской аристократии. Французские повара и кулинары работали при дворах других стран и специализировались на «высшей кулинарии», которая отличалась пышной декоративностью, роскошной сервировкой стола, большой сложностью и стремлением до неузнаваемости изменить естественный вкус продукта необычными сочетаниями разных ингредиентов.«Буржуазная кухня» – это, так сказать, середина меж двух полюсов народной кухни и «высшей кулинарии».