|
 |
 |
 |
|
 |
Комментарии к Курсовая работа: Товароведная характеристика сыра
| Товароведная характеристика сыра |
| Рассмотрение основных сведений, классификации (твердые, полутвердые, мягкие, рассольные, плавленые сорта), кодирования, потребительских свойств (кальций, фосфор), технологических процессов производства, особенностей экспертизы и возможных дефектов сыра. |
Раздел: Рефераты по кулинарии
Тип: курсовая работа
Просмотров: 8040
Комментариев: 22 Похожие работы
Оценило: 5 человек
Средний балл: 5
Оценка: неизвестно Скачать
|
Комментарии:
| Кто еще хочет зарабатывать от 9000 рублей в день "Чистых Денег"? Узнайте как: business1777.blogspot.com ! Cпециально для студентов! |
|
|
|
<< 1 2
Всего страниц: 2
Назад |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|